Rillettes de sardine au fromage frais

Que ce soit à l'apéritif ou même pour les repas ou je n'ai pas envie de cuisiner, choisissez : Les Rillettes de sardine au fromage frais. Une recette rapide sans cuisson qui s’intègre facilement dans un repas équilibré du quotidien.

Pourquoi cette recette est intéressante dans l'équilibre alimentaire ? 

Les sardines sont un aliment souvent sous-estimé, alors qu’elles ont beaucoup d’atouts :

• riches en protéines, qui participent à la satiété

• sources d’oméga-3, bénéfiques pour le cœur et l’inflammation
  

Et le fromage frais, quant à lui apporte de la douceur, des protéines supplémentaires avec une texture facile à tartiner et agréable.

👉 L’association des deux permet d’obtenir une préparation simple, gourmande et équilibrée.

En guise de repas rapide ou à l’apéritif, accompagnées de pain et/ou de crudités, ces rillettes ont aussi l’avantage de se conserver facilement 2 à 3 jours au réfrigérateur, ce qui en fait une solution pratique à anticiper pour les journées chargées.

Découvrez la recette complète et laissez-vous tenter 

⏳ : environ 5 min de préparation 🍴 : Pour 4 personnes

Ingrédients :

• 1 boite de sardine
• 60 g de fromage frais (St morret, carrée frais..)
• ciboulette
• 1 càs de jus de citron 
• Sel, poivre

La préparation :

Rien de plus simple :

1. Égoutter les sardines et les écraser à la fourchette
2. Ajouter le fromage frais, la ciboulette et le citron
3. Assaisonner à votre convenance 
4. Placer au frais au moins 30 min 

Cette recette de rillettes de sardines maison est idéale quand on manque de temps ou d’envie de cuisiner mais qu'on souhaite tout de même avoir un repas équilibré ! 

Et si tu te sens perdu n'hesite pas a me contacter pour avoir plus de conseils personnalisés et de recette.